Cupcakes de frutilla con crema

Ingredientes:
  • 200 gr. de harina leudante 
  • 200 gr. manteca
  • 200 gr. azúcar impalpable
  • 3 huevos
  • 3 cdas. de leche
  • 8 cdas. de mermelada o dulce de frutilla
Ingredientes para la decoración:
Preparación:
  1. Precalentar el horno a temperatura media.
  2. Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.
  3. Agregar los huevos de a uno sin dejar de batir.
  4. Incorporar la harina, la leche, la mermelada y batir hasta que la mezcla esté suave.
  5. Llenar los moldes hasta 2/3 de su capacidad.
  6. Hornear aprox. durante 20 minutos o hasta que al introducir un palillo de madera en la masa, el mismo salga limpio.
  7. Dejar enfriar y decorar con crema Chantilly, grageas y frutillas.

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1 comentarios comentarios

  1. El dulce de frutilla puede ser frutillas frescas cortadas en pedacitos

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