Glasé de pomelo
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar impalpable
- 2 cdas. de jugo exprimido de pomelo
- agua hirviendo
Preparación:
Colocar el azúcar impalpable en una taza grande, agregar el jugo de pomelo, mezclar ayudando con unas gotas de agua hirviendo. Si queda muy líquido agregar azúcar impalpable y si queda muy espeso unas gotas de agua hirviendo. Se le puede agregar una pequeña cantidad de colorante en pasta para darle color.
Colocar el azúcar impalpable en una taza grande, agregar el jugo de pomelo, mezclar ayudando con unas gotas de agua hirviendo. Si queda muy líquido agregar azúcar impalpable y si queda muy espeso unas gotas de agua hirviendo. Se le puede agregar una pequeña cantidad de colorante en pasta para darle color.
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