Frosting de crema de almendras
Ingredientes:
- 900 g de azúcar impalpable
- 130 g de manteca a temperatura ambiente
- 1 1/2 cdita. de esencia de almendras
- 3 cdas. de leche
En un tazón grande, batir la mitad del azúcar impalpable y la manteca con batidora eléctrica a velocidad baja, cuando esté bien unido agregar la esencia y el resto de azúcar impalpable alternada con la leche, mezclar todos los ingredientes en forma manual y luego batir nuevamente con batidora eléctrica unos minutos más hasta que quede suave y untable.
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