Pasta Frola


Pasta Frola


Ingredientes para la masa:
Ingredientes para el relleno:
  • 500 gr de dulce de membrillo
  • 200 gr de otro dulce como frutilla ó higos
  • 100 cc de vino oporto
  • 100 cc de agua caliente
Colocar en una cacerola (fuego mínimo) el membrillo junto con el agua y el oporto, presionar hasta lograr una consistencia cremosa, apagar el fuego y agregar el otro dulce.


Preparación:
  1. Enmantecar y enharinar el o los moldes a utilizar.
  2. Forrar los moldes con la masa (reservar un poco para decorar).
  3. Sobre la masa cruda colocar el dulce.
  4. Estirar el resto de la masa con un palo de amasar y cortar diferentes formas con cortapastas o formar tiras para decorarla.
  5. Pintar con huevo batido.
  6. Hornear  en horno medio (180°)  hasta que la masa quede dorada.







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