París-Brest
Armado:
Enmantecar y enharinar una bandeja. Trazar un círculo con un plato en la harina de la bandeja para el horno. Formar bolitas de masa con la ayuda de dos cucharas grandes y amontonarlas en torno al círculo marcado para formar un anillo.
Rebanar horizontalmente el anillo con un cuchillo y con la ayuda de una manga rellenar con crema chantilly.
Finalmente bañar con chocolate cobertura.
0 comentarios comentarios