Ingredientes:
- 200 gr. de crema de leche
- 3 cdas. de azúcar impalpable
- 1/2 cdita de esencia de vainilla
Preparación:
- Colocar en un bol la crema de leche bien fría, el azúcar impalpable y la esencia.
- Batir a velocidad baja hasta alcanzar un punto espeso y armado.
Consejo:
En épocas de calor se debe colocar otro bol con hielo y agua fría por debajo del que contiene la crema para evitar que se corte.
