Torta con semillas de girasol

Ingredientes:

Preparación:

Precalentar el horno a temperatura media.
Enmantecar y enharinar el/los moldes a utilizar.
Batir la manteca con el azúcar hasta que se aclare, raspando el fondo del bol con una espátula para que no queden partes sin mezclar.
Agregar el aceite, integrar batiendo.
Incorporar los huevos, el polvo de hornear y la harina, intercalada con la leche. Batir hasta que esté todo bien mezclado.
Colocar las semillas de girasol en el fondo del molde.
Volcar, delicadamente, la preparación sobre las semillas. Llenar hasta la mitad el molde a utilizar, si sobra utilizar otro molde.
El tiempo de horneado depende del tamaño del molde, 45 minutos aproximadamente para molde de torta y 20 minutos para molde de muffins. La masa estará cocida cuando al clavar un cuchillo o un palito de madera, el mismo salga limpio.
Dejar enfriar, desmoldar y colocar con la base hacia arriba.

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