Ingredientes:
- 640 gr. de yogur griego
- 3 cdas. de miel líquida (para que no se cristalice el yogur)
- Ralladura de 1 limón pequeño
- Frutas frescas cortadas, pueden ser frutillas, duraznos en almíbar, arándanos o frambuesas.
Preparación:
- Colocar 12 pirotines parafinados (no de papel) en una placa para muffins o cupcakes.
- En un bol volcar el yogur con la miel y la ralladura de limón, mezclando hasta que esté todo bien integrado.
- Agregar las frutas al yogur, apartando algunas para decorar.
- Llenar los pirotines con esta mezcla, decorar por encima con las frutas apartadas, cubrir con papel adherente o film y congelar durante 3 horas o hasta que esté firme.
- Quitar de los pirotines y servir solo o acompañado de frutas.
